据北京市海淀区市场监督管理局官方账号“市监声音”近日消息ღ✿◈ღ，11月25日-12月10日ღ✿◈ღ，海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作ღ✿◈ღ，对海淀区42家餐饮门店进行了依法查处并通报ღ✿◈ღ。其中ღ✿◈ღ，招牌名称为“袁记云饺”的北京府学餐饮管理发展有限公司存在食物中混有异物的问题ღ✿◈ღ，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（六）项的规定ღ✿◈ღ，被立案调查ღ✿◈ღ。

　　对此ღ✿◈ღ，袁记云饺品牌方工作人员告诉羊城晚报记者ღ✿◈ღ，公司已经获悉此事ღ✿◈ღ，已向消费者道歉ღ✿◈ღ，双方达成和解ღ✿◈ღ。同时对涉事门店作出整顿一周的处罚ღ✿◈ღ，开除店长ღ✿◈ღ，处分涉事员工ღ✿◈ღ。

　　另据九派财经ღ✿◈ღ，同日ღ✿◈ღ，记者以消费者身份进行咨询ღ✿◈ღ，海淀区市监局回应九派财经称ღ✿◈ღ：“目前是有一家袁记云饺门店的关联公司被立案调查ღ✿◈ღ，如果后续发现食物出现异物也有袁记云饺总部公司的问题ღ✿◈ღ，也会进行处理或给出通报ღ✿◈ღ。”

　　11月30日ღ✿◈ღ，澎湃新闻以《北京一男子称在袁记云饺用餐时吃出蚯蚓ღ✿◈ღ，多人反映有类似遭遇》为题ღ✿◈ღ，报道了消费者焦先生在北京市海淀区袁记云饺六道口店用餐时ღ✿◈ღ，发现云吞面内有一条黑紫色长约3厘米的蚯蚓ღ✿◈ღ。

　　焦先生介绍cs硬盘版ღ✿◈ღ，今年11月19日他在涉事门店花费14元购买了一份鲜肉云吞面ღ✿◈ღ。用餐到最后时ღ✿◈ღ，他发现面内有一条长约3厘米的紫黑色蚯蚓ღ✿◈ღ。向商家反映后ღ✿◈ღ，店家仅提出退回14元餐费ღ✿◈ღ。

　　报道发布后引发广泛关注ღ✿◈ღ。11月30日当天ღ✿◈ღ，袁记云饺相关负责人向澎湃新闻表示ღ✿◈ღ，已向消费者焦先生道歉ღ✿◈ღ，双方达成和解ღ✿◈ღ。同时对涉事门店作出整顿一周的处罚ღ✿◈ღ，开除店长ღ✿◈ღ，处分涉事员工ღ✿◈ღ。

　　在上述通报中ღ✿◈ღ，招牌名称为“袁记云饺”的北京鑫鑫晟餐饮店（个体工商户）ღ✿◈ღ、北京星冉餐饮有限公司cs硬盘版ღ✿◈ღ，均存在“两个责任”落实不到位问题ღ✿◈ღ，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款ღ✿◈ღ、第十条的规定ღ✿◈ღ，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定ღ✿◈ღ，责令改正ღ✿◈ღ，给予警告ღ✿◈ღ。

　　具体来看ღ✿◈ღ，袁记云饺（北京鑫鑫晟餐饮店）和袁记云饺（北京星冉餐饮有限公司）均存在“两个责任”落实不到位的问题cs硬盘版ღ✿◈ღ，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款九游会登录ღ✿◈ღ、第十条的规定ღ✿◈ღ。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定ღ✿◈ღ，责令改正ღ✿◈ღ，给予警告ღ✿◈ღ。

　　事实上ღ✿◈ღ，这并不是袁记云饺第一次被曝出食品安全问题ღ✿◈ღ。羊城晚报记者在黑猫投诉平台上检索发现ღ✿◈ღ，与袁记云饺相关的投诉达635条ღ✿◈ღ，其中包括食物发酸九游会登录ღ✿◈ღ、产品质量ღ✿◈ღ、卫生不达标等问题ღ✿◈ღ，甚至不只一位消费者反馈袁记云饺把生肉饺子当成熟饺子送出ღ✿◈ღ。

　　袁记云饺联合创始人郑伯奇在不久前的一场大会上透露ღ✿◈ღ，走到今天ღ✿◈ღ，其门店数已经超过4000家ღ✿◈ღ，是同行业里当之无愧的“第一名”ღ✿◈ღ。

　　然而ღ✿◈ღ，近日来的热搜却让这个“第一名”打脸了ღ✿◈ღ。开放加盟制后狂奔的袁记云饺ღ✿◈ღ，似乎难以把控数千家门店的食品安全ღ✿◈ღ。

　　袁记云饺2012年成立于广州ღ✿◈ღ，主营产品为广式饺子云吞ღ✿◈ღ，早年其门店多位于广东省内ღ✿◈ღ，之后凭借“现包”“鲜饺”两大特色cs硬盘版ღ✿◈ღ，迅速扩张ღ✿◈ღ。

　　然而九游会登录ღ✿◈ღ，标榜着“现包”的袁记云饺却曾被曝出是预制菜ღ✿◈ღ，彼时ღ✿◈ღ，有网友发帖表示宣称“现包现煮”的袁记云饺是预制菜ღ✿◈ღ，其门店使用的饺子皮和猪肉馅为冻品ღ✿◈ღ。袁记云饺官方回应称ღ✿◈ღ，门店使用的饺子皮和饺子馅确实是从分公司总部或其他配仓统一配送的冷冻半成品ღ✿◈ღ。在现场添加蔬菜进行和馅ღ✿◈ღ，然后再进行包制ღ✿◈ღ。

　　据媒体报道ღ✿◈ღ，以“现包现煮更新鲜”为宣传标语的现制水饺ღ✿◈ღ，饺子皮的保质期是两个月ღ✿◈ღ，猪肉馅的保质期是180天ღ✿◈ღ，消费者纷纷表示“塌房了”ღ✿◈ღ。

　　事实上ღ✿◈ღ，在袁记云饺招商资料上有标明ღ✿◈ღ，为了保证产品质量和安全ღ✿◈ღ，原材料全部由公司根据城市距离定期统一配送ღ✿◈ღ，都是线次/月ღ✿◈ღ。而在咨询加盟详情时ღ✿◈ღ，招商相关工作人员向记者透露ღ✿◈ღ，袁记水饺配送周期是2-4天/次ღ✿◈ღ。

　　但工业预制并不等于能够保证食材的安全ღ✿◈ღ。袁记云饺微信公众号2023年9月14日发布的一期自查自纠食安报告中显示ღ✿◈ღ，2023年8月ღ✿◈ღ，袁记云饺线上视频稽查和线家九游会登录ღ✿◈ღ。

　　值得一提的是ღ✿◈ღ，袁记云饺创始人袁宏亮曾经公开表示ღ✿◈ღ，要“5年内门店总数达8000家”ღ✿◈ღ，要“再造一个‘袁记’ღ✿◈ღ、力争港股上市”ღ✿◈ღ。对此ღ✿◈ღ，业内人士表示ღ✿◈ღ，与所有加盟连锁品牌一样ღ✿◈ღ，在高速扩张之下ღ✿◈ღ，与后端的供应链建设相比ღ✿◈ღ，袁记云饺加盟店的食品安全管控问题已经凸显ღ✿◈ღ。

　　来源｜羊城晚报·羊城派综合羊城晚报ღ✿◈ღ、北京市海淀区人民政府ღ✿◈ღ、新京报ღ✿◈ღ、海报新闻ღ✿◈ღ、上海证券报ღ✿◈ღ、中新经纬ღ✿◈ღ、南方都市报ღ✿◈ღ、21世纪经济报道ღ✿◈ღ、网友评论等

　　731部队是日本军国主义者在第二次世界大战期间下令组建的细菌战秘密部队之一ღ✿◈ღ。1931年到1945年期间ღ✿◈ღ，731部队进行骇人听闻的人体实验和细菌战等ღ✿◈ღ，在中国犯下滔天罪行ღ✿◈ღ。数千名中国ღ✿◈ღ、苏联ღ✿◈ღ、朝鲜战俘和中国平民被用于人体细菌和毒气实验ღ✿◈ღ。

　　首都医科大学北京中医医院院长刘清泉ღ✿◈ღ：汉堡比较健康ღ✿◈ღ，“一顿饭有五种颜色ღ✿◈ღ，就属于健康饮食”#刘清泉 #汉堡

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　　【教育部ღ✿◈ღ：拟同意设置福建福耀科技大学等14所学校】财联社1月13日电ღ✿◈ღ，据教育部网站消息ღ✿◈ღ，根据《中华人民共和国高等教育法》《普通高等学校设置暂行条例》《普通本科学校设置暂行规定》《本科层次职业学校设置标准（试行）》等有关规定以及第八届全国高等学校设置评议委员会考察评议结果ღ✿◈ღ，经教育部

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